Het ketogeen dieet roept vaak nogal wat vragen op. Door het keto dieet te volgen raakt je lichamaam namelijk in 'ketose'.
Door de ketose zal je lichaam energie gaan halen uit de opgeslagen vetten van je lichaam wat dan logischerwijs resulteert in vet verlies.
Maar de vragen die vaak over het ketogeen dieet en ketose gestelt worden zijn:
- Is het ketogeen dieet gevaarlijk?
- Wat zijn recepten van een ketogeen dieet?
- Kan ik een ketogeen dieet gebruiken terwijl ik diabetes heb?
- Hoe zit het met ketogeen dieet en epilepsie en depressie?
En nog veel en veel meer van dit soort vragen. Ik heb vooral gemerkt dat dit komt doordat mensen te weinig kennis bezitten over dit onderwerp.
De artikelen die hierover zijn geschreven zijn veelal zo geschreven dat ze hun eigen 'keto product' promoten en dus zijn deze artikelen vaak helemaal weg van het keto dieet.
Het doel van dit artikel is om een echte 'keto encyclopedie' te maken. Je krijgt antwoord op bovenstaande vragen en leest alles wat er te weten valt over het ketogeen dieet!
Wat Is Een Ketogeen Dieet?
Het ketogeen dieet is een dieet dat al eeuwen oud is. Nieuw is het dus niet, maar het wordt nu wel pas populair.
Het ketogeen dieet werd namelijk vroeger al gebruikt in de geneeskunde.
Tijdens een ketogeen dieet eet je weinig tot geen koolhydraten en dus veel gezonde vetten en eiwitten.
Door dit aan te houden zal je lichaam na enkele dagen in ketose treden. Hier vertel ik je zo wat meer over.
Naast het afvallen zijn er meer gezondheidsvoordelen aan het ketogeen dieet.
Het ketogeen dieet en epilepsie
Vroeger gebruikten ze het ketogeen dieet namelijk om epilepsie bij kinderen te behandelen. Bij 30% van de mensen met epilepsie werken normale medicijnen niet of weinig.
Daarom wordt ook tot op de dag van vandaag het ketogeen dieet nog steeds gebruikt om epilepsie te verminderen.
Daarom noemen sommige mensen het ook wel eens 'ketogeen dieettherapie'.
Een leuk weetje is dat al zo'n 500 jaar voor Christus werd aangetoond dat het volgen van een ketogeen dieet de aanvallen van epilepsie met 90% kan verminderen (bron).
Dat is wel het proberen waard!
Het ketogeen dieet en diabetes
Tijdens het volgen van een ketogeen dieet neemt de insulinegevoeligheid in je lichaam toe en de vetsamenstelling in het bloed verbeterd vaak ondanks er veel vet gegeten wordt in dit dieet.
Beide dragen bij aan het verbeteren van de gezondheid van iemand met diabetes type 2 en het kan de bloeddruk verlagen.
Het ketogeen dieet en depressie
Een steeds groter wordende groep van wetenschappers laten weten dat een koolhydraatarm of ketogeen dieet veelbelovend is bij de behandeling van depressie en bipolaire stoornissen.
In de video hieronder legt Oscar Helm van de Afslank Receptenbijbel nog eens extra uit wat alle gezondheidsvoordelen zijn.
Wat is ketose?
Het ketogeen dieet kan dus een hele hoop gezondheidsvoordelen hebben, maar waarschijnlijk ben je op dit artikel gekomen voor een specifiek gezondheidsvoordeel: vet verlies!
Want ook dat is mogelijk met het ketogeen dieet, heel goed zelfs.
Tijdens het volgen van een ketogeen dieet eet je heel weinig of geen koolhydraten.
Dit zorgt ervoor dat je lichaam in een staat van ketose komt. In normaal Nederlands is het samengevat dat je lichaam je vetreserves aan gaat spreken voor energie.
Je verbrand dus overtollig vet om te kunnen blijven functioneren. Dit noem je ook wel de 'overlevingsmodus'.
Als je de volledige uitleg over Ketose wil en je hierin wil verdiepen dan adviseer ik je om dit artikel ook een te lezen: wat is ketose en hoe pas je dit toe?
Waarom Zou Je Een Ketogeen Dieet Volgen?
Waarschijnlijk weet je al waarom je een ketogeen dieet zou willen volgen. Anders was je tenslotte niet op dit artikel terecht gekomen.
Was je wel nog aan het oriënteren? Dan weet je door wat je net gelezen en gezien hebt exact waarom je een ketogeen dieet zou kunnen volgen.
Is het wat voor jou? Mooi, dan ga ik je nu verder helpen met hoe je het beste kunt starten met een ketogeen dieet, ik geef je wat ketogeen dieet recepten en nog veel en veel meer!
Is Het Keto Dieet Het Beste Dieet?
Een van de vragen die ik veel krijg is ''is het keto dieet het beste dieet''?
En hier is geen zwart op wit antwoord op te geven. Eigenlijk is het antwoord wel simpel en dat is: nee.
Maar voor andere is dit: ja!
Waarom? Het beste dieet is simpelweg het dieet dat jij het langste vol kunt houden. Voor mij is het flexibele dieet het beste dieet, want dit vind IK een hele fijne methode.
Het ketgeen dieet is wellicht voor jou wel het beste dieet, dat weet ik niet. Je zal dit dus zelf uit moeten gaan testen!
Voor Wie Is Dit Dieet Geschikt...
Het dieet is voor een hele grote groep geschikt. Naast dat het geschikt is voor iedereen die vet wil verliezen is het ook geschikt voor:
- Mensen met diabetes type 2
- Epilepsie
- Depressie
- Mensen met overgewicht
Het is echter wel een extremer dieet. Het is vrij lastig vol te houden, maar wel een manier om snel veel vet te verliezen.
Voor mensen met obesitas is het absoluut een aanrader. Ben je alleen wat zwaarder en wil je wat gewicht verliezen? Overweeg dan het flexibele dieet.
... En Voor Wie Niet?
Het dieet is voor vele mensen geschikt, maar er zijn ook groepen die hier beter niet aan kunnnen beginnen.
Dit zijn onder andere:
- Zwangere vrouwen
- Vrouwen die borstvoeding geven
- Mensen die een eetstornis hebben of gehad hebben
- Als je een atleet bent of dagelijks heel intensief sport
- Mensen zonder galblaas
- Mensen met nierstenen of die nierstenen gehad hebben
- Als je in de groei bent
Wat Mag Je Eten Tijdens Het Ketogeen Dieet?
Tijdens het keto dieet mag je niet meer dan 50 gram koolhydraten per dag eten. Zo moet je dus een hele hoop voeding uitsluiten.
Onderstaande producten zal je niet meer mogen eten tijdens een keto dieet:
- Zoete groenten (wortels etc.)
- Fruit
- Snoep
- Koek
- Pasta, rijst, brood
Je snapt het denk ik wel; alles met veel koolhydraten. Je gaat veel groente eten en die bevatten ook koolhydraten.
Het keto dieet bestaat vooral uit veel vette voeding. Maar wat kun je dan wel allemaal eten?
- Vis
- Ei
- Noten
- Bacon
- Olijven
- Kaas 48+
- Pinda's
- Leverworst
- Slagroom met zoetstof
- Knakworst
- Vet vlees
- Avocado
Wil je hulp met je voeding en volledig keto gaan eten, maar wel nog steeds heerlijk blijven eten? Lees dan even mijn Afslank Receptenbijbel review en ontdek wat er allemaal mogelijk is!
Ketogeen Dieet Schema
Om je een idee te geven van hoe een ketogeen dieet schema er precies uitziet heb ik hier een voorbeeld gemaakt voor je.
Dit is een van de recepten uit het receptenboek dat ik gebruik.
DAGEN | Ontbijt | Lunch | diner |
|---|---|---|---|
Maandag | Roerei met gerookte zalm | noten met selderijsticks en roomkaas | kies zelf een lekker recept |
Dinsdag | yoghurt met pindakaas en cacaopoeder | rundervlees met groenten | biefstuk met bloemkool |
Woensdag | avocado met gepocheerd ei | haringsalade met avocado | carpaccio met oude kaas |
Donderdag | eieren met kaas, salami en verse spinazie | groene taco's met olijven en rundergehakt | tofoe salade met kalkoenfilet |
Vrijdag | tonijnsalade met champignons | wrap met gehakt | Tonijnfilet Met Gestoomde Groente |
Zaterdag | omelet met paddenstoelen en broccoli | slawrap met zalm, avocado en taugé | gestoofde prei met kip |
Zondag | koolhydraatarme pannenkoeken met walnoten | hamburgers met mayo | kip met pesto |
Wil je een voorbeeld afslank weekmenu met recepten en boodschappenlijstjes om te gebruiken? Klik hier en download deze direct!
11 Heerlijke Ketogeen Dieet Recepten
Om dit artikel wat overzichtelijk te houden heb ik een ander artikel geschreven waar je 11 heerlijke ketogeen dieet recepten kunt vinden.
Deze recepten zijn met ingrediëntenlijst en met bereidingswijze!
Ga naar het artikel met 11 heerlijke ketogeen dieet recepten >>
Is Het Ketogeen Dieet Gevaarlijk?
Er liggen nog een aantal gevaren op de loer als je aan het keto dieet gaat beginnen.
Hieronder vind je de belangrijkste gevaren waar je wel rekening mee moet gaan houden als je gaat starten.
Keto gevaar #1: Vochtverlies
Koolhydraten zorgen ervoor dat vocht vastgehouden wordt in je lichaam. Je snapt zelf al wat er gebeurt als je weinig tot geen koolhydraten meer eet.
Je gaat heel veel vocht verliezen en je lichaam kan het vocht dat je binnenkrijgt niet goed vasthouden.
Het is dus belangrijk dat je regelmatig water blijft drinken. Als je stopt met het keto dieet dan gaat je lichaam zo veel mogelijk water vast proberen te houden.
Hierdoor kun je er wat 'opgelazen' door uit gaan zien, maar dat is dus water!
Keto gevaar #2: Tekort aan vitamines en mineralen
Tijdens een ketogeen dieet eet je geen fruit meer. Hierdoor verwijder je in een keer een hele grote bron van vitamines die je toch wel nodig hebt.
Fruit eet je niet meer, omdat fruit relatief veel koolhydraten bevat door de natuurlijke fruitsuikers.
Het is dus aan te raden om in ieder geval zo nu en dan wat fruit te eten en dagelijks supplementen te gebruiken.
Keto gevaar 3: Weinig energie
In dit artikel heb je al meerdere keren kunnen lezen dat dit dieet niet geschikt is voor de intensieve sporter.
Zo zul je tijdens dit dieet vaak weinig energie hebben. Aan het begin kun je je ook echt ellendig gaan voelen. Dit noemen ze de 'keto flu' oftewel de keto griep.
In deze fase gaat je lichaam zich aanpassen aan je nieuwe levensstijl en dit kan even duren. Je eet geen koolhydraten meer en schroeft je eiwitten en vetten omhoog.
Dit is even wennen en kan zelfs een aantal weken duren.
Keto gevaar #4: Kan de werking van de schildklier verminderen
In enkele gevallen kan een ketogeen dieet ervoor zorgen dat het de werking van de schildklier vermindert (bron, bron).
Keto gevaar #5: Verstopping van de darmen
Het laatste keto gevaar komt ook niet al te vaak voor. Dit kun je ook makkelijk voorkomen. Het gaat hierbij om constipatie.
Drink voldoende water en zorg ervoor dat je voldoende zout en magnesium binnenkrijgt. Zo kun je het voorkomen en genezen.
Zo zijn er altijd voor- en nadelen aan een dieet. Daarom moet je voor jezelf uit gaan zoeken wat er voor jou het beste werkt.
Ketogeen Dieet Ervaringen
Zelf heb ik het keto dieet maar kort geprobeerd. Ik kwam er vrij snel achter dat het geen dieet is voor iemand die vaak en intensief sport.
Koolhydraten zijn namelijk de hoofdbron van energie voor je lichaam. Ik kan je vertellen dat je prestaties in de sportschool of bij elke andere sport niet heel best zijn zonder koolhydraten (bron).
Dus als jij iemand bent die vaak en intensief sport dan is het absoluut niet aan te raden.
Wat ik wel merkte is dat de kilo's er rete snel afvlogen. Hier zat uiteraard ook een deel vocht bij.
Toch zijn er ook heel veel mensen die super positief zijn over dit dieet. Zij doen dit echt puur en alleen voor het afvallen.
De methode is namelijk best simpel, je kunt lekker blijven eten en hoeft je calorieën niet te tracken.
Weet wel dat het aan het begin erg lastig kan zijn. Het is een vrij extreem dieet en ook een dieet waar je lichaam aan moet wennen.
Je voedingspatroon wordt op de schop genomen en aan het begin zal je lichaam echt naar suikers en vezels snakken.
Bekijk onderstaande video's eens van ervaringen van andere mensen. Dit zijn 2 heel verschillende verhalen waarbij de 1 het super fijn vind en de ander het heel lastig heeft.
Snel Vet Verliezen Door Het Keto Dieet
Het keto dieet volgen kan een hele uitdaging zijn. Er komt natuurlijk veel meer bij kijken dan alleen het schrappen van koolhydraten.
Zo is het bijvoorbeeld ook hanfdig om gebruik te maken van het principe 'intermittent fasting' en nog een hoop andere methodes.
Om te leren hoe het keto dieet werkt heb ik de keto revolutie gevolgd. Dit is een videotraining waarin je alles stap-voor-stap van een expert leert.
Ik heb ook een keto revolutie review geschreven met mijn ervaring. Ga die even lezen als je serieus wil starten met het ketogeen dieet!
